Gastronomia

Coluna - Rafael Christofolo
Colunista
Rafael Christofolo
Formado em Gastronomia pelo Instituto de Gastronomia das Américas (IGA) Proprietário dos Restaurantes Villa da Vo e Dedo de Moça
Gastronomia | 06 dez 2019 - 18:01

Fácil de fazer, Tagliatelle ao Molho de Champanhe é uma delícia

No terceiro episódio da série “Gastronomia, com o chef Rafael Christofolo”, aprenda a preparar uma deliciosa massa ao molho de champanhe.

Receita

500 ml de creme de leite fresco
70 gr manteiga
250 ml de espumante seco
1 cebola média
Sal a gosto

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